Journal de Bord Mars 2025

le vendredi 4 avril 2025

Le repiquage est une étape essentielle dans la culture du piment d'Espelette AOP. Il s’agit du transfert des jeunes plants issus des semis vers un nouvel environnement où ils pourront mieux se développer avant leur mise en pleine terre.

Environ 3 à 4 semaines après la levée, lorsque les jeunes plants ont développé leurs premières vraies feuilles, ils sont prêts à être repiqués.

Cette opération consiste à :

• Transférer chaque plant dans un godet individuel pour lui donner plus d’espace et favoriser le développement de ses racines.
• Renforcer la plante en la manipulant avec soin pour ne pas abîmer les racines fragiles.
• Acclimater progressivement les plants en les exposant peu à peu à des conditions extérieures plus naturelles avant leur plantation définitive au champ.

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